Zaziki
(Dip)
4
10
Minuten
Zutaten
- 100 g Creme Fraiche
- 100 g Sahne
- 250 g Magerquark
- 3 Zehe(n) Knoblauch
- 1 Salatgurke
Zubereitung
Eine Gurke schälen und reiben, salzen und 5 Min. ziehen lassen. Gurkenwasser abgießen.Quark, Creme fraiche und Sahne dazugeben.
Knoblauch schälen, pressen und auch hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und mind. 2-3 Std durchziehen lassen. Evenutell mit frischem Dill verfeinern.