Erdbeer Tiramisu
(Nachspeise)
8
60
Minuten
Zutaten
- 500 g Magerquark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 EL Kakaopulver
- 500 g Erdbeeren
- 200 g Sahne
- 5 EL Amaretto
- 250 g Mascarpone
- 100 g Zucker
- 75 g Löffelbiskuit
Zubereitung
1.) Eine Lage Löffelbiskuits in eine geeignete Glasform geben, mit Amaretto beträufeln und ca. 20 Min. ziehen lassen.2.) Inzwischen Erdbeeren je nach Größe halbieren oder vierteln.
3.) Quark, Mascarpone und Schlagsahne mit dem Zucker und dem Vanillezucker verrühren.
4.) Erdbeeren flächendeckend auf den Löffelbiscuits verteilen und die Hälfte der Quark-Mascarponecreme darauf verteilen.
5.) Eine weitere Lage Löffelbiskuits auf die Creme geben, mit Amaretto beträufeln und erneut ca. 20 Min. ziehen lassen.
6.) Restliche Erdbeeren flächendeckend auf den Löffelbiscuits verteilen und den Rest der Quark-Mascarponecreme darauf verteilen.
7.) Kakao über das Tiramisu sieben und kühl stellen.