Vollkorn-Puffer-Thunfisch-"Burger"
2
15 Minuten
Zutaten
  • 6 Vollkornpuffer (TK)
  • 1 Dose(n) Thunfisch
  • 100 g Schmelzkäse
  • 0.5 Bund Frühlingszwiebeln
  • 4 Scheiben Gouda
  • 1 TL Oregano
  • 1 TL Thymian
Zubereitung
1.) Die Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in kleine Röllchen schneiden. Mit etwas Olivenöl in einen kleinen Topf geben und ca. 2 Minuten anbraten. Derweil die Puffer in eine Pfanne mit etwas Öl geben und braten. Den Backofen auf ca. 160°C vorheizen.

2.) Die Frühlingszwiebeln mit etwas Salz, Pfeffer, Oregano und Thymian würzen und nochmal kurz anschwitzen. Den Thunfisch dazugeben und nochmal 2 Minuten braten. Dann den Schmelzkäse dazugeben. Nicht vergessen, die Puffer zu wenden ;-)

3.) Nun in zwei ofenfeste Schälchen je einen Puffer geben und mit der Käsecreme bestreichen. Darauf wieder einen Puffer und dort die restliche Käsecreme verteilen. Auf jeden Burger je zwei Scheiben Käse so legen, dass sie am Rand herunterragen.

4.) Die Burger in den Ofen geben und mit der Grillstufe überbacken, bis der Käse leicht braun wird.

Bei Bedarf nochmal ein wenig Pfeffer aus der Mühle und Petersilie auf den Burgern verteilen und in den Schälchen servieren.