Schokoladeneis
(Eis)
8
60
Minuten
Zutaten
- 200 g Zartbitterschokolade
- 200 ml Sahne
- 200 ml Milch
Zubereitung
1.) Die Schokolade klein hacken. In einem kleinen Topf mit der Milch langsam erwärmen, bis die Schokolade geschmolzen ist. Masse abkühlen lassen (nicht im Kühlschrank).2.) Sahne halb-steif schlagen. Die Schokomilch kurz durchrühren und vorsichtig langsam unter die Sahne heben.
3.) Die Eismasse in die Eismaschine geben und für ca. 30 Min. zubereiten.