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1
Brokkoli
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5
EL
Olivenöl
-
4
Knoblauchzehen
Zubereitung
1. Brokkoli in gleich große Röschen teilen, Strunk schälen und in Streifen schneiden.
2. In gesalzenem Wasser 5 Minuten blanchieren.
3. Mit Olivenöl und gepresstem Knoblauch mischen, mit weißem Pfeffer würzen und 2-4 Stunden ziehen lassen.
4. In einer Grillschale 10 Minuten grillen.